在使用电磁炉时，电源线的选择至关重要。应确保选用能承受15A电流的铜芯线，并搭配相应的插座、插头和开关，这些设备也需达到同样的电流承受能力，以防止因电流过大导致电线过热或损坏。安装保险盒可以提供额外的安全保障。

电磁炉的放置需要保持平稳，特别是用于火锅等烹饪时。桌面不平可能导致炉体变形或损坏，而倾斜的桌面则可能使锅具在加热过程中滑落。因此，应确保电磁炉放置在平整的桌面上。

电磁炉在工作时，炉体的进气孔和排气孔应保持畅通，避免物体阻挡。侧面和底部避免放置可能损害电磁炉的物品或液体。如果发现内置风扇不转，应立即停止使用并进行检修。

使用电磁炉时，注意锅具重量限制，一般连同食物的总重量不应超过5公斤，锅具底部不宜过小。对于过重的锅具，需要额外支撑。清洁时，避免水、溶剂和汽油，推荐使用软布和低浓度洗衣粉水清洁，勿用硬工具，且避免用冷水立即清洗炉面。

电磁炉的保护功能需要完好，包括检测金属底器具、正确使用方式和过热保护。如果这些功能出现问题，应立即停止使用。

操作电磁炉时，按钮需轻触，避免用力过重导致元件损坏。炉面是易碎的晶化陶瓷，应小心使用。

使用时，容器水量应不超过七分满，以防止溢出引发短路。容器应放置在电磁炉中央，以确保加热的均匀和散热平衡。在加热过程中，避免突然改变功率，以保护机板。

最后，出于对孕妇的健康考虑，建议孕妇尽量避免使用电磁炉。

扩展资料

电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。