热水器显示e5通常是超温故障，出水温度连续10秒超过93℃时，程序中断。此时可检查出水感温探头是否损坏、燃烧是否异常、水流量传感器是否异常等。

电热水器使用注意事项：

1、在使用电热水器的时候，开启出水开关，喷头却不出水，这种情况应当马上断开电源，防止由于故障，造成在没有流动水的状况下，电热水器发生损坏。

2、在使用电热水器的时候，水压不稳定的话，都应当停止使用。

3、购买来的电热水器，首次使用时，应当先灌满水，之后才可以插电加热，否则会发生干烧的问题;若是水压不稳，应当切断电源，同时暂停注水，避免发生意外，并且要了解凉水和热水的标志，防止发生没必要的烫伤。

4、使用电热水器时，当指示灯亮起，代表现在正是加热过程；当水温达到调试温度后，指示灯灭掉，代表现在处于断开电源状态；当指示灯一会亮一会灭的时候，代表现在处于自动保温状态。