从学习难度的角度分析，装修工种中泥工比较好学。

1. 泥工是装修工程的基础工种之一，主要负责墙体、天花板等基本结构的砌筑和涂抹。

2. 泥工学习相对较为简单，特别是对于没有装修经验的初学者来说，只需要学习一些基本的砌筑和涂抹技巧，并在实践中不断积累经验。

3. 相较而言，其他工种如木工、水电工等对于学习者的技能要求较高、难度较大，需要进行较长时间的系统学习和实践才能掌握。因此，从学习难度的角度来看，装修工种中泥工比较好学，是初学者进入装修行业的一个不错的选择。